红烧排骨
排骨焯水去腥,冰糖炒糖色裹匀,加生抽老抽料酒和热水炖四十分钟。收汁后油亮酱红,咬下去糯中带嚼劲。
排骨焯水去腥,冰糖炒糖色裹匀,加生抽老抽料酒和热水炖四十分钟。收汁后油亮酱红,咬下去糯中带嚼劲。
天没亮到塘边,打窝后挂红虫。等了半小时浮漂一顿,提竿是条三两的鲫鱼。水凉鱼口轻,今天算开了张。
回来把竿擦干上油,线组理顺挂好。饵料密封防潮。装备顺手了,下次出门不抓瞎。钓鱼一半乐趣在准备上。
今天才搞懂调四钓二:空钩半水调四目,挂饵钓两目。信号清楚多了,不再是见漂就提竿瞎忙。记下来免得忘。
黄瓜拍裂切段,蒜泥、醋、生抽、一点点辣椒油拌匀腌十分钟。清脆开胃,夏天配粥配面都合适,做起来不沾火。
鸡翅两面煎到金黄,倒一罐可乐没过,加生抽两勺、姜片。中小火收汁到浓稠挂亮。甜咸入味,小孩抢着啃骨头。
清早把昨晚洗好的衣服一件件挂上阳台,风一吹轻轻晃。等太阳把它们晒得蓬松,收进来时是暖的,像把白天的光也叠进了柜子。
河里走水厉害,铅坠加重到底,饵搓硬些。漂随水流斜着走也别急,黑漂或顶漂才是真口。今天连杆上了六条。
排骨焯水去腥,冰糖炒糖色裹匀,加生抽老抽料酒和热水炖四十分钟。收汁后油亮酱红,咬下去糯中带嚼劲。
外头雨下个不停,索性关灯躺床上听老歌。旋律旧的,心却是静的。原来什么都不用做的时候,也可以过得很满。
守了一整天没动静,旁边钓友劝我换地。收竿前最后一竿却中了尾鲤,沉得像挂了块砖。钓鱼最磨的就是这耐心。
冬天鱼扎暖处,选背风向阳的浅滩。线组放细,饵用温水开不冻手。慢守也上了两条板鲫,够炖一锅汤。
鸡翅两面煎到金黄,倒一罐可乐没过,加生抽两勺、姜片。中小火收汁到浓稠挂亮。甜咸入味,小孩抢着啃骨头。